【保証書付】 炊き分け圧力 5.5合炊き 極め炊き 圧力IH炊飯ジャー 象印/ZOJIRUSHI-炊飯器

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【保証書付】 炊き分け圧力 5.5合炊き 極め炊き 圧力IH炊飯ジャー 象印/ZOJIRUSHI-炊飯器


[商品特長]

●好みの食感に炊き分ける 3通りの「炊き分け圧力」
圧力の強さと圧力をかける時間を調整し、白米ふつうだけでなく、
すしめしや、白米しゃっきりまでメニ ューにあわせて圧力と時間を変えて3通りの食感に炊き分けます。
好みの食感に合わせて炊けます。

●おいしさ引き出す 「うまみ圧力蒸らし」 蒸らし工程で圧力をかけ、
釜の中心まで高温にすることでごはんのおいしさを引き出します。
もうひと圧力で余分な水分を飛ばし、しゃきっとふっくらしたごはんに仕上げます。

●選べる保温選択。 30時間おいしく保温できる「うるつや保温」・「高め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え30時間までおいし く保温します。
(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)
また、あたたかいごはんを食べたい方におすすめの「高め保温」メニューがあります。

●炊きこみごはんの後など、ニオイが気になる時に便利 「クリーニング」機能
炊きこみごはんを炊いた後など内釜の中のにおい残りが気になる場合は、
クリーニング機能を使用 すると、におい残りを抑えます。
その後通常のお手入れをしていただくだけです。

●お米の甘み成分がアップ※1する「熟成炊き(白米)」
お米は炊飯前にしっかり吸水させることでおいしくなります。熟成炊きは時間をかけ水に浸し、芯まで じっくり吸水させます。
芯まで行き渡った水は、お米の芯からアルファ化を促進し、ふっくらおいしくな ります。
お米の甘みの一つである還元糖量が約2.3倍になります。※1。

※1 熟成炊き(白米)メニュー炊飯時の溶出還元糖量 0.194mg/g と、
白米ふつうメニュー炊飯時の溶出還元糖量 0.084mg/gとの比較 当社自社基準による東京農業大学調べ
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